私たち日本人の多くが昔から馴染みのある、「うなぎ」。
外はカリカリ、中はふっくらジューシーで香ばしく、甘いタレがよく絡んだうなぎは、思い出すと食べたくなってしまいますよね！
ここでは、松本市の周辺地域で美味しいうなぎが食べられるお店を30店舗ご紹介します。
あなたのまだ行ったことのないお店にきっと出会えます。
ぜひチェックしてみてくださいね！
松本で人気の老舗うなぎ店「うなぎのまつ嘉」
オープン前からまちの行列ができて、オープン時には売り切れるという松本で人気の老舗うなぎ店。
うなぎが肉厚でふっくら。焼き加減やタレの旨味、ご飯の炊き加減がgood！肝吸いも大きな肝が入っていて、これがまたおいしい。
お値段もお手頃価格で何度でも通いたい店。
■住所
〒390-0811 長野県松本市中央３丁目２−２９
■電話番号
0263-32-0747
■店舗URL
なし
やなまぶし丼が定番「観光荘」
蒸していないので、外側がパリッとした食感で、中は柔らかいのが特徴。
長ネギのみじん切りとワサビをタレで混ぜてうなぎに掛けて食べる「やなまぶし丼」が観光荘の定番です。
うなぎの骨のおせんべいは、香ばしさとタレの甘みが絶妙で手が止まらない！
■住所
〒390-0841 長野県松本市渚２丁目２−５
■電話番号
0263-31-6963
■店舗URL
昭和20年創業から変わらない味「うなぎ本間 」
本間川魚店は、昭和20年創業の老舗うなぎ店。
蟻ヶ崎にある本店では持ち帰り専門ですが、
松本駅前の井上百貨店の地下食料品街の一角にある「うなぎ本間井上店」では、テイクアウトができる売店だけでなく、奥と横手に食事スペースがあります。
うなぎは香ばしさはありつつ、ふっくらした柔らかな肉感があり、とても柔らか。
テイクアウトメニューには白焼きや鯉の煮付けなどもあります。
■住所
〒390-8507 長野県松本市深志２丁目３−１ B１F
■電話番号
0263-39-4350
■店舗URL
http://www.unagihonma.jp/20180823164048
うなぎを背開きで蒸さずに焼くのが特徴「水門」
岡谷市にあるうなぎ屋さんの支店。
新鮮なうなぎを背開きで蒸さずに焼くので、良い意味で脂が落ちず、身がプリップリでおいしい！極上は肝吸とあさり汁２つ付き。
店のガラス越しにうなぎを焼いているのが見えて、香ばしい香りが食欲をそそります。馬刺しメニューもあり。
■住所
〒390-0852 長野県松本市大字島立１０６４−２
■電話番号
0263-48-0227
■店舗URL
なし
夜だけのコース料理が大人気「山勢」
ふっくらして絶品のうなぎは、背開きで蒸さない地焼きで、甘くないあっさりなタレで、フワフワでパリッとしていて最高！
蒲焼きだけでなく、夜はコースで味わいたくなること請け合いです。店全体の雰囲気、器、店主の人柄、すべてが心地よい店です。
すっぽんも絶品です。
■住所
〒390-0811 長野県松本市中央１丁目２−２０
■電話番号
0263-88-6005
■店舗URL
大正９年創業の老舗「桜家」
大正９年創業の老舗。
蒸しをかけず、直ぐに炭火焼に移る関西風の蒲焼き。 脂を無駄に逃がさないため、うなぎ本来の旨味を楽しめます。
もち米の中にうなぎが入り笹の葉で蒸した「うなぎ笹蒸し」は、うなぎの旨みと食感、米の弾力、笹の香りが良い 。
持ち帰り用に冷凍販売、発送もされています。
■住所
〒390-0874 長野県松本市大手４丁目９−１
■電話番号
0263-33-2660
■店舗URL
http://www.sakuraya-nagano.net/
持ち帰り専門「小泉うなぎ店」
持ち帰り専門で、 食料品や総菜、魚等扱われる小さな店 。
浜名湖産のうなぎを生臭さも泥臭さも感じさせず、パリパリに焼いてくれます。後に甘さを引かないすっきり系のたれ。 かなりリーズナブルにおいしいうなぎが食べられるのはお得です。
電話で注文しておけば、待たずに持ち帰ることができます。
■住所
〒390-0813 長野県松本市埋橋１丁目３−１
■電話番号
0263-32-4650
■店舗URL
なし
肉厚なうなぎと居心地の良いお店「うな太郎」
うなぎは肉厚で、表面パリパリ！ご飯も程よい硬さの炊き加減。
とてもおいしいうなぎです。うなぎ自体の味がとても濃く感じます。
店の雰囲気もフレンドリーで居心地がよい店。
普通の山椒と飛騨産の山椒 の2種類の山椒が置いてあります。
■住所
〒399-0022 長野県松本市大字松原７５−４
■電話番号
0263-58-7198
■店舗URL
なし
上條鯉店
焼いた後に湧き水にくぐらせて、一度身をしめ、ヒレ類を包丁で綺麗に落とし、ふっくらいい塩梅の固さに炊き上げられたごはんの上に乗せられ、美味しい甘さのタレとからめます。気持ちいい弾力と美味しい脂身とプリプリの厚みがたまらない！ そのほか、新鮮で活きたままの鯉を買えます。
■住所
〒390-0821 長野県松本市筑摩１丁目２８−１０
■電話番号
0263-25-6370
■店舗URL
なし
しき美 松本駅前店
うなぎの蒲焼きは炭火焼き、外はカリカリ、中はジューシー、タレも甘すぎずしつこくなく、うなぎの美味しさを存分に味わえます。 馬刺しやタコの唐揚げ、肝焼きがどれもおいしく大満足できる店。駅前の立地で小上がりもあり、お客さんとの打合せにも便利。
■住所
〒390-0811 長野県松本市中央１丁目５−５
■電話番号
0263-36-7716
■店舗URL
なし
うなぎの本間 アイシティ21店
アイシティ１階のお酒売り場の近くにあり、こじんまりした店。 うなぎの質が文句無しに良いため、魚介を食べていることを忘れてしまう食べ応えとジューシーさがあります。 隣に売店があり、うなぎや肝、鯉の煮付けなどが持ち帰り用に並べられています。電話予約もOK。
■住所
〒390-1301 長野県東筑摩郡山形村 7977
■電話番号
0263-98-3040
■店舗URL
なし
本間川魚店
蒲焼きのテイクアウト専門店。「新鮮な魚を新鮮なうちにお客様に届ける」を信条に、職人の熟練の技が光ります。中はふっくら、外はカリッとの関西風。本物を家でゆっくり楽しめるのがうれしい。井上店とアイシティ店は店内でも食べられます。
■住所
〒390-0861 長野県松本市蟻ケ崎２丁目５−２０
■電話番号
0263-32-3408
■店舗URL
吉利
個室もあり落ち着いた雰囲気のある、うなぎと寿司の専門店。壁には山雅の選手のサインがたくさん飾られています主張しすぎないタレでご飯との相性も良い。食欲をそそる香りと主役を引き立てるなめこ汁がおいしい◎旨くて良質な焼酎と日本酒を取り揃えています。
■住所
〒390-0827 長野県松本市出川２丁目２５−２２
■電話番号
0263-26-0713
■店舗URL
なし
木曽屋
創業明治20年で、当時から変わらない味と素材へのこだわりで人気。民芸調の内装で、民芸の器をふんだんに使っています。うなぎは関西系の外側がパリっとしたタイプですが、うなぎのタレをこってりつけた感じではなく、あくまでもうなぎ本来の味を引き立たせる味付けでおいしいです。
■住所
〒390-0874 長野県松本市大手４丁目６−２７
■電話番号
0263-32-0528
■店舗URL
http://www.geocities.jp/dengakukisoya/
天定
夫婦で営む、アットホームな店。うなぎだけでなく、天ぷらやトンカツなども食べられるお食事処。リーズナブルなのにおいしいうな重が食べられます。他にも大きなかき揚げのかき揚げ定食がおいしい！臨時休業があるので、電話してからの来店をおすすめします。
■住所
〒390-0303 長野県松本市浅間温泉３丁目１４−１
■電話番号
0263-46-1238
■店舗URL
なし
うなぎ石佳
安曇野IC近くのアルプス団地内にある、家庭的な雰囲気の老舗店。その日に締めた肉厚で質の良いうなぎは外はパリッと焼き上げ、中身はフワっとしています。油はかなり落としています。タレは甘め。肝焼も臭くなく食べやすい。テイクアウトOK。
■住所
〒399-8204 長野県安曇野市豊科高家３７７０−１７
■電話番号
0263-73-2169
■店舗URL
なし
割烹いちい
鮮度・産地ともに厳選したうなぎは肉厚で、安曇野の湧水で活け、備長炭で火入れをし、本来の美味しさを凝縮して香ばしく焼き上げています。少人数から100名様までの利用ができます。会合や接待にも丁度良い店。信州そばもおすすめです。
■住所
〒399-8205 長野県安曇野市豊科２６４４−１
■電話番号
0263-73-3888
■店舗URL
https://www.star-meal.com/ichii.html
坂本屋
福島県いわき市から移転開業した店。古民家を改築した、落ち着いた雰囲気の中で食べるうな重は最高！四国産のうなぎをふっくらと焼き上げています。臭みも無く、甘さ控え目のコクのあるタレが良く合います。品数が多く、味、ボリューム共に十分。スタッフの接客も心地よいです。
■住所
〒399-7104 長野県安曇野市明科七貴１０７７５−１
■電話番号
0263-75-9477
■店舗URL
http://sakamotoya1795.wixsite.com/sakamotoya
大黒屋
創業嘉永年間、江戸時代から続くお店。表裏カリカリに良く焼かれ、中から旨味と脂がしたたります。タレは甘さと辛さのバランスが良い◎ ひつまぶしやうな重の単品もありますが、吸い物や香の物、デザート、ドリンクがセットになった御膳がお得。
■住所
〒399-8205 長野県安曇野市豊科４３１３
■電話番号
0263-72-2002
■店舗URL
お食事八千代
愛知県一色産のうなぎを水槽から取り出し、さばいて焼いています。手作りの胡麻豆腐や肝吸いがおいしく、うなぎは肉厚でふんわり、皮は弾力あります。 うなぎ専門店ではないので、モツやラーメン、カツカレーなども人気です。お昼の営業時間が短いので時間の確認を。
■住所
〒399-8302 長野県安曇野市八千代穂高北穂高３０３９
■電話番号
0263-82-3010
■店舗URL
https://snack-bar-2116.business.site/
炭火倶楽部肴
うなぎは皮がパリッと焼けていてて、炭焼きで香ばしく、タレがとてもおいしい。お重になっていて、箸休めのお漬物や玉子焼きなどもあって男性でも満足できます。最後にコーヒーが付いているのも嬉しいサービス。駐車場が広く、入りやすい店。
■住所
〒399-8303 長野県安曇野市穂高１７９６−７
■電話番号
0263-50-8759
■店舗URL
http://www.localplace.jp/t100344985/?refferal=gpoption
しき美本店
お寿司とうなぎ料理が楽しめる店。安曇野の名水100選の水を地下水で引いてうなぎを活かし、身を引き締めています。しっかりとした焼き加減で外はサクサク、中はフワッとしていてご飯が進みます。少しお値段は張りますが、うなぎ好きならぜひ食べてみたい一品。
■住所
〒399-8205 長野県安曇野市豊科２６４８−７
■電話番号
0263-72-0968
■店舗URL
なし
和食処山重
宴会でも利用できますが、うなぎが人気の店。二段重ねのうな重は、一段目のふたを開けると、大きく厚みのある蒲焼き３切。タップリとタレが入っています。 背開きの蒲焼きは弾力も有り香ばしく焼かれ、甘辛のバランスの良いコクのあるタレが絡みます。
■住所
〒399-8205 長野県安曇野市豊科 ４３０９
■電話番号
0263-72-2111
■店舗URL
なし
天龍
うなぎ屋さんの多い諏訪・岡谷近辺のなかでも、おいしさに定評のある店で、いつも混んでいます。普通のうな重で十分なボリューム。ごはんの量は多め。たれは甘め。 食べ終わったら、お店の近くの釜口水門の景色も素晴らしいので是非お散歩を。
■住所
〒394-0035 長野県岡谷市天竜町３丁目２２−１１
■電話番号
0266-23-0669
■店舗URL
なし
すき家 塩尻志学館高校前店
高校のすぐ近くで、国道沿いにあり便利。土用で鰻屋さんが満席でもここなら安心して食べれます。うな丼並盛790円の驚きの安さはもちろんのこと、タレの絡んだご飯が最高！大手チェーンとして、品質管理はしっかり行われています。期間限定メニューなので注意。
■住所
〒399-0703 長野県塩尻市大字広丘高出１４８６−２３０
■電話番号
0120-498-007
■店舗URL
http://maps.sukiya.jp/p/zen004/dtl/ID0100443/
やなのうなぎ 観光荘 岡谷本店
松本にもある観光荘の岡谷本店。天竜川が目の前でとても居心地の良いロケーションです。室内も天井はなく茅葺きの構造が露出しておりかなり吹抜けていて解放的。うなぎはカリカリに焼きあがって最高！調味料のワサビが効いたタレはサッパリして食欲が増してきます。
■住所
〒394-0045 長野県岡谷市川岸東５丁目１８−１４
■電話番号
0266-22-2041
■店舗URL
うなぎ・川魚 浜丑
店内はきれいで雰囲気が良いです。うなぎはフワフワで脂がのっています。分厚く満足度も高い。タレは甘めでカドがない味。関西風と関東風の中間的な感じ。薬味の効いた豆腐と野沢菜もおいしい。座敷もあるのでゆっくりとできます。テイクアウト可。
■住所
〒394-0035 長野県岡谷市天竜町３丁目１−８
■電話番号
0266-22-2531
■店舗URL
清水屋川魚店
テイクアウト専門の川魚専門店。うなぎの街岡谷の甘くてカリカリのうなぎの蒲焼をお持ち帰りできます。やや甘めですが、炭火焼きの香ばしさがあっておいしい！ワカサギの唐揚げを中心に、ワカサギや小エビの佃煮、フナの甘露煮、コイのうま煮など、様々な商品を取り揃えています。
■住所
〒394-0021 長野県岡谷市郷田２丁目１−４５
■電話番号
0120-174-338
■店舗URL
http://www.okayacci.or.jp/unagi/archives/000211.html
御うな小松屋
店内は清潔で落ち着いた佇まい。お座敷も椅子なので楽です。タレは濃い目。ふっくら柔らかいうなぎと関西風の甘辛のたれのハーモニーが絶品です。主人1人で焼いているので、時間の余裕をもって来店を。 御うなまぶしはボリューム満点！
■住所
〒394-0028 長野県岡谷市本町３丁目１０−１０
■電話番号
0266-23-0407
■店舗URL
塚原川魚店
ワカサギの唐揚げや小エビ、イナゴ、フナの甘露煮などを取り揃える川魚専門店。本格炭火で焼くうなぎの蒲焼きが自慢の店。昼ごろに店を訪れると、うなぎを焼いている香りが店周辺に広がっています。蒸していない蒲焼、鰻本来の味が楽しめます。
■住所
〒394-0027 長野県岡谷市中央町３丁目７−２
■電話番号
0266-22-3361
■店舗URL
なし
さいごに
松本市の周辺地域で美味しいうなぎが食べられるお店を30店舗ご紹介しました。
ここまで読んでくださったあなたは、もう香ばしい香りのうなぎが食べたくなってしまっているのではないでしょうか？
まだ行ったことのないお店にも、ぜひ足を運んでください。